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Contrairement aux idées reçues, la tapenade est d'abord une sauce aux câpres, même si elle contient beaucoup d'olives.
Son nom vient d'ailleurs du provençal "Tapeno" qui signifie "câpre".
Nous l'élaborons avec des olives (noires ou vertes), des câpres, quelques anchois et de l'huile d'olive.
Prix au kg : 52.94 € TTCIngrédients Olives noires 46,38% - Anchois égoutés 2,78%- Câpres 8,35% ..
4,49€ H.T : 4,26€
Prix au kg : 38.23 € TTCIngrédients Olives noires 46,38% - Anchois égoutés 2,78%- Câpres 8,35% ..
6,50€ H.T : 6,16€
Prix au kg : 52.94 € TTCIngrédients 52.28% olives vertes, 6.27 % câpres, 3.14% anchois égoutés,..
4,49€ H.T : 4,26€
Prix au kg : 38.23 € TTCIngrédients 52.28% olives vertes, 6.27 % câpres, 3.14% anchois égoutés,..
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