Présentation

Notre histoire a commencé en 1980 avec l'achat du domaine situé à Brignoles.

D'abord en cave coopérative à Gareoult, nous avons vite eu envie de "voler de nos propres ailes" et de nous installer en temps que vigneron indépendant.

C'est mon mari qui se charge de la partie production, et depuis une dizaine d'années, notre fils aîné, Sebastien, assure la relève.

Nous produisons du vin Rouge, Rosé et Blanc

La maison était l'endroit parfait pour accueillir cette nouvelle aventure de la famille TRUC.

Le caveau de vente ouvrait à la fin des années 90, à l'endroit même où l’arrière grand père exerçait le métier de maréchal ferrant.

J’intégrai alors le domaine, et pris les rênes du commerce.

Passionnée par la cuisine provençale, je me suis mise à élaborer des produits bien de chez nous : ratatouille, caviar d'aubergine, confitures et autres spécialités.

Ces produits, je les fabrique dans la pure tradition provençale et uniquement avec des ingrédients locaux.

Les confitures sont élaborées dans les chaudrons en cuivre qu'utilisaient ma mère et ma grand mère.

En 2009, notre premier petit fils est né, et avec lui, le nom de Mémé Lollé.

Bonne dégustation et bienvenue chez nous.